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Una Experiencia Inolvidable en el Hotel SantoS Nixe Palace – TaPalma 2025
- Ángel Galeote
- 8 nov 2025
- 1 Min. de lectura
Bañado por la luz dorada del Mediterráneo y con el rumor de las olas como banda sonora, el Hotel Nixe Palace nos abrió sus puertas para vivir una experiencia gastronómica única durante TaPalma 2025.
Desde el primer instante, la elegancia del entorno y la amabilidad del equipo nos envolvieron en una atmósfera de auténtico lujo y serenidad.
Frente a unas vistas que cortan la respiración —el mar extendiéndose hasta el horizonte bajo un cielo azul salpicado de nubes—, brindamos con una copa de cava mientras el tiempo parecía detenerse.
Cada detalle, desde el servicio impecable hasta el ambiente relajado, nos recordó por qué el Nixe Palace es sinónimo de excelencia en Palma.
El talento culinario brilló con luz propia en las dos tapas presentadas a concurso:
“Xuxonejo con Pinzas”, una propuesta atrevida y creativa que combina mar y tierra con una presentación espectacular.
“Porc Figuer”, una tapa temática tan deliciosa como visual, servida con un guiño a la tradición mallorquina y acompañada por los matices perfectos de un buen vino tinto.
Cada bocado fue un homenaje a la pasión, la técnica y la inspiración mediterránea. La combinación de sabores, texturas y estética convirtió la experiencia en un auténtico placer para los sentidos.
El Hotel Nixe Palace no solo participó en TaPalma, sino que lo hizo dejando huella: elevando la tapa a una forma de arte, frente al mar, como la más bella de Palma.
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