Restaurante DALILÍ - Cuando el paladar habla, no hay jurado que pueda superarlo

Este año, en TaPalma 2025, ese juez supremo —el público, con su sabiduría “ignorante” pero infalible — ha elegido entre decenas de propuestas, rutas y restaurantes… y ha dictado sentencia: la mejor tapa de todas es Soleil, del restaurante Dalilí.

Una creación que nace de un corazón dividido entre Nápoles y Francia, donde la memoria culinaria se mezcla con técnica, tradición y un punto de magia.

Soleil es una pequeña obra de arte: capas perfectas, sabor profundo, calidez mediterránea y una elegancia que solo se consigue cuando hay verdad detrás del plato.

Dalilí, bajo la dirección exquisita de Silvia, ha demostrado que la cocina es emoción, oficio y alma. Su tapa ha conquistado a todos, llevándose con orgullo el premio más valioso: el del público.

Porque no hay galardón más sincero que el de quienes prueban, sienten y deciden con el corazón.

Junto a Soleil, la tapa temática Isola completa una experiencia que confirma que Dalilí no es solo un restaurante: es un descubrimiento.

El mayor regalo de esta edición ha sido precisamente ese: conocer Dalilí. Y esto es solo el principio.

pronto descubriréis mucho más de ellos a través de Saboreando Mallorca… porque la divinidad también se encuentra en un bocado.

Continuará...